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檸檬酸鈉

分子式

  Na3C6H5O7?2H2O

分子量

  294.1  

CAS

  6132?04?3 

執(zhí)行標準

  GB 6782-2009

生產許可證號
  SC20132030200073
質量指標


用途

用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入,可促進糖化作用。在冰糕和冰淇淋制造中,可用作乳化劑和穩(wěn)定劑。還可用作乳制品的防 酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的   甜味矯正劑等。

包裝

內塑外編或復合紙袋。

凈重

25kg/袋。